Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70

Описание
Опрокидывающаяся сковорода  предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм.
Площадь пода чаши 0.47 м2.
Объем чаши 70 л.
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления.
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания.
Откидная крышка.
Дополнительные характеристики:

Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм

Потребляемая мощность: 12 кВт
Количество ТЭНов: 3