Оборудование для переработки рыбы

1140х1055х1972

270

380

2,2

Россия

[]

Пила ленточная

180000.00

71b17b13-915d-11eb-0a80-07e10009d92a

243000.00

306000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1140х1055х1972
Установленная мощность, кВт: 2,2
Вес, кг: 270
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Максимальная высота реза, мм: 350
Максимальная толщина реза, мм: 480
Длина полотна, мм: 3680
Размер рабочей поверхности, мм: 800х900

1020х975х1890

120

1,8

Финляндия

[]

Пила для мяса

662000.00

70961d88-915d-11eb-0a80-0dd90009ce16

749250.00

943500.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1020х975х1890
Установленная мощность, кВт: 1,8
Вес (в упаковке), кг: 180
Вес, кг: 120
Страна изготовитель: Финляндия
Максимальная высота реза, мм: 375
Максимальная толщина реза, мм: 380
Длина полотна, мм: 3135
Размер рабочей поверхности, мм: 830х500

820x600x1000

290

380

2,2

300

[]

Неопресс для мехобвалки, до 300 кг/час

388000.00

150

543200.00

620800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 820x600x1000
Вес, кг: 290
Напряжение, В: 380
Установленная мощность, кВт: 2,2
Производительность, кг/час: 300
Ширина транспортерной ленты, мм: 150

1550х800х1955

220

0,383

[]

Шкаф холодильный низкотемпературный

Напольный

-13 -18

182000.00

a3a00dee-9167-11eb-0a80-07e1000aaf03

308000.00

352000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1550х800х1955
Установленная мощность, кВт: 0,383
Напряжение, В: 220
Тип установки: Напольный
Рабочая температура, ºC: -13   -18

1010х800х1955

180

220

0,61

Россия

[]

166

Шкаф холодильный универсальный

-6 +6

144000.00

14623e04-9167-11eb-0a80-07e1000aa494

1949400.00

2454800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1010х800х1955

Максимальная нагрузка, кг: 166

Установленная мощность, кВт: 0,61

Вес (в упаковке), кг: 310

Вес, кг: 180

Напряжение, В: 220

Страна изготовитель: Россия

Рабочий диапазон температур, °C: -6 +6

Площадь полок для продуктов, м²: 1,85

1400х900х1665

250

380

2,2

600

[]

Машина для очистки рыбы от чешуи

Загрузка, кг - 20.

606600.00

6b035848-915e-11eb-0a80-01d6000996f9

849240.00

970560.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1400х900х1665
Вес, кг: 250
Напряжение, В: 380
Установленная мощность, кВт: 2,2
Производительность, кг/час: 600

Нет

Китай

Нержавеющая сталь

[]

Перчатка кольчужная 5-ти палая

Металлическая защитная перчатка отлично защитит Ваши руки от порезов и травм острыми предметами, такими как кухонные ножи, стекло, ножницы, листовой металл и т.д. Идеальное решение для людей работающих с острыми ножами при разделке продуктов таких как устрицы, мясо и др.Изготовлены из нержавеющей проволоки и имеют плетение в виде сетки. Частое плетение и прочные металлические нити не дадут острому лезвию ножа проникнуть через перчатку.

600.00

5dfc4399-916d-11eb-0a80-06e7000a7d70

840.00

960.00

Страна изготовитель: Китай
Материал изготовления: Нержавеющая сталь

3600х1200х3200

380

20

[]

Камера дефростации

Габаритный размер стеллажей 1000х1000х1970мм – 3 штуки
Максимальное количество загружаемой продукции – до 1 500 кг.
Автоматическая система управления и регулирования и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов
Датчик температуры и влажности рабочей среды в камере
Датчик температуры поверхности дефростируемого продукта
Датчик температуры в центре дефростируемого продукта
Диапазон рабочей температуры в камере 16ºС - 40ºС (шаг регулирования 1°C)

2200000.00

2970000.00

3740000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 3600х1200х3200
Установленная мощность, кВт: 20
Напряжение, В: 380

1020х1100х1910

150

[]

Головоруб

6-9

Данное оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), устанавливается в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает V-образный вид реза; Производительность от 25 до 35 рыб/мин; Диапазон размеров обрабатываемых рыб по длинне от 340 до 800мм; Технологическое потребление сжатого воздуха не более 15 м3/ч; Давление воздуха в пневмосистемы (кгс/см2) от 0,6(6) до 0,9(9)МПа; Ход штока пневмоцилиндра 290мм; Диаметр цилиндра 125мм; Количество обслуживающего персонала 1чел.

335000.00

438750.00

552500.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1020х1100х1910
Вес, кг: 150
Давление сжатого воздуха, Атм: 6-9
Описание товара: Данное оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), устанавливается в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает V-образный вид реза; Производительность от 25 до 35 рыб/мин; Диапазон размеров обрабатываемых рыб по длинне от 340 до 800мм; Технологическое потребление сжатого воздуха не более 15 м3/ч; Давление воздуха в пневмосистемы (кгс/см2) от 0,6(6) до 0,9(9)МПа; Ход штока пневмоцилиндра 290мм; Диаметр цилиндра 125мм; Количество обслуживающего персонала 1чел.

6300х1900х3000

28,4

[]

Камера дефростации

2800

2310000.00

3118500.00

3927000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 6300х1900х3000
Установленная мощность, кВт: 28,4
Максимальная загрузка, кг.: 2800
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

1400х700х850

Нержавеющая сталь

[]

Стол разделочный для рыбы 1400*700*850

Нерж. сталь 304-1,5 мм/430-1мм, Профиль 40*40, Обвязка с 3-х сторон, Борт с 3-х сторон 40мм, 2 разделочные доски полипропилен 20мм, Фартук спереди, Отверстие д/отходов между разделочными досками.

68000.00

88400.00

108800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1400х700х850
Материал изготовления: Нержавеющая сталь

1000х600х850

18

Россия

Нержавеющий сталь AISI 430

[]

Ванна моечная двухсекционная

400х400х250

2

44000.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

61600.00

70400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1000х600х850
Вес, кг: 18
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющий сталь AISI 430
Количество раковин, шт: 2
Размеры раковины, мм: 400х400х250

[]

Установка вяления рыбы ПОС/УВР-6/1х2=2/4/7/3(1,5)/8/400/0,18 в комплектации ПРЕМИУМ. С камерой, холодильным агрегатом, двумя рамами и шампурами

6-е поколение вялочных камер нашего производства. Наиболее эффективное за счет большого воздушного потока и мощного осушения воздуха. Установка универсальна как для горизонтально расположенного филе рыбы или соломки, так и для навесной целой рыбы. Что делает её универсальной для любой рыбной продукции, включая: икру, морепродукты и соломку.     Оснащенные логическим управлением вялочные камеры УВР 6 использующие высоко скоростное поточное движение воздуха, тепловую технику, позволяют вялить мясо или рыбу и другие продукты питания в оптимальном и высокоэкономичном режиме с осушением воздуха. Вяление производится за счет 3-х факторов: движение воздуха, осушение воздуха и активное испарение влаги за счет разницы температур (нагрев). Эти 3 метода позволяют быстро, равномерно и эффективно вялить рыбу. Камеры вялки УВР 6 обеспечивают быстрый и равномерный процесс. Процесс вяления производится с помощью компактного блока агрегатов, обеспечивающего равномерное движение потоков воздуха, подготовленного  тепловым оборудованием с одновременным осушением воздуха. Камеры УВР 6 спроектированы таким образом, что блок агрегатов и регулируемое перекрытие образуют ветровой туннель для равномерной подачи воздуха к рыбе. В соответствии с требованиями HACCP по системе безопасности качества пищевых продуктов, камера оборудована системой мониторинга технологического процесса с архивацией данных. Логическая система управления постоянно контролирует температуру в теле продукта (рыбы или мяса) и температуру в камере. Это позволяет осуществлять быструю вялку с малым расходом тепла. В зависимости от продукта, размеров, веса, жирности, породы рыбы) и габаритов камеры, время вяления колеблется от 18 часов (например филе минтая) до 66 часов (вобла среднего размера). Комплектация: ● Блок агрегатов (оборудование обогрева и нагнетания воздуха) выполнен из нержавеющей стали, реверсивные; ●   Установка осушения (охлаждения) воздуха мощностью 4 кВт по холоду; ●  Автоматическая панель управления; ●  Система контроля влажности; ●  Силовой шкаф управления; ●  Измерительные датчики; ●  Потолочное перекрытие для организации горизонтального потока; ●  Внешний блок осушения с системой регулирования скорости осушения; ●  Дополнительный конденсатор внутри камеры вяления на 5 кВт тепла от рекупирации фреона; ●  Рама РРУ-14, универсальная на 14 уровней, сталь AISI 430 - 2 шт; ● Шампур нерж. AISI 304, длина 990 мм, диаметр 8 мм для средней и крупной рыбы. Комплект 72 штуки на 1 раму - 144 шт; ● Камера из сендвич панелей размером внешний 3,62х1,32х2,9 м. 1-о распашная дверь 1,4х2,05 м. Стены и потолок 60 мм. Внутри AISI 430, снаружи Zn белый крашеный ral/aisi304. Дополнительные опции: Опция GSM модуль. Оповещение персонала о событиях во время работы. Например, авария в выходные дни или ночью - 70 000 рублей; Опция удаленный доступ и диагностирование в выводом данных в виде графиков на ПК. Возможность программирования с ПК - 70 000 рублей; Холодильный агрегат - 310 000 рублей.  ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: Электропитание -7 кВт, 400В; ТЭНы + вентиляторы - 4,5 + 2,5 кВт; Осушитель - 1 кВт; Встроенный осушитель мощностью - 3 кВт по холоду; Среднее потребление электричества в час - 2 кВт/час; Габариты внутренние камеры - 3,5 м х 1,5 м х 3 м (Н) – высота потолка; Производительность - до 0,4 тонн загрузки по свежему сырью.

2063320.00

2366982.00

2980644.00

Описание товара: 6-е поколение вялочных камер нашего производства. Наиболее эффективное за счет большого воздушного потока и мощного осушения воздуха. Установка универсальна как для горизонтально расположенного филе рыбы или соломки, так и для навесной целой рыбы. Что делает её универсальной для любой рыбной продукции, включая: икру, морепродукты и соломку.     Оснащенные логическим управлением вялочные камеры УВР 6 использующие высоко скоростное поточное движение воздуха, тепловую технику, позволяют вялить мясо или рыбу и другие продукты питания в оптимальном и высокоэкономичном режиме с осушением воздуха. Вяление производится за счет 3-х факторов: движение воздуха, осушение воздуха и активное испарение влаги за счет разницы температур (нагрев). Эти 3 метода позволяют быстро, равномерно и эффективно вялить рыбу. Камеры вялки УВР 6 обеспечивают быстрый и равномерный процесс. Процесс вяления производится с помощью компактного блока агрегатов, обеспечивающего равномерное движение потоков воздуха, подготовленного  тепловым оборудованием с одновременным осушением воздуха. Камеры УВР 6 спроектированы таким образом, что блок агрегатов и регулируемое перекрытие образуют ветровой туннель для равномерной подачи воздуха к рыбе. В соответствии с требованиями HACCP по системе безопасности качества пищевых продуктов, камера оборудована системой мониторинга технологического процесса с архивацией данных. Логическая система управления постоянно контролирует температуру в теле продукта (рыбы или мяса) и температуру в камере. Это позволяет осуществлять быструю вялку с малым расходом тепла. В зависимости от продукта, размеров, веса, жирности, породы рыбы) и габаритов камеры, время вяления колеблется от 18 часов (например филе минтая) до 66 часов (вобла среднего размера). Комплектация: ● Блок агрегатов (оборудование обогрева и нагнетания воздуха) выполнен из нержавеющей стали, реверсивные; ●   Установка осушения (охлаждения) воздуха мощностью 4 кВт по холоду; ●  Автоматическая панель управления; ●  Система контроля влажности; ●  Силовой шкаф управления; ●  Измерительные датчики; ●  Потолочное перекрытие для организации горизонтального потока; ●  Внешний блок осушения с системой регулирования скорости осушения; ●  Дополнительный конденсатор внутри камеры вяления на 5 кВт тепла от рекупирации фреона; ●  Рама РРУ-14, универсальная на 14 уровней, сталь AISI 430 - 2 шт; ● Шампур нерж. AISI 304, длина 990 мм, диаметр 8 мм для средней и крупной рыбы. Комплект 72 штуки на 1 раму - 144 шт; ● Камера из сендвич панелей размером внешний 3,62х1,32х2,9 м. 1-о распашная дверь 1,4х2,05 м. Стены и потолок 60 мм. Внутри AISI 430, снаружи Zn белый крашеный ral/aisi304. Дополнительные опции: Опция GSM модуль. Оповещение персонала о событиях во время работы. Например, авария в выходные дни или ночью - 70 000 рублей; Опция удаленный доступ и диагностирование в выводом данных в виде графиков на ПК. Возможность программирования с ПК - 70 000 рублей; Холодильный агрегат - 310 000 рублей.  ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: Электропитание -7 кВт, 400В; ТЭНы + вентиляторы - 4,5 + 2,5 кВт; Осушитель - 1 кВт; Встроенный осушитель мощностью - 3 кВт по холоду; Среднее потребление электричества в час - 2 кВт/час; Габариты внутренние камеры - 3,5 м х 1,5 м х 3 м (Н) – высота потолка; Производительность - до 0,4 тонн загрузки по свежему сырью.

600х600х850

12

Россия

[]

Ванна моечная односекционная, 600х600х850

500х500х300

300

Материал каркаса    оцинкованная сталь. Материал ванны    нержавеющая сталь.

16000.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

21600.00

27200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 600х600х850
Вес, кг: 12
Страна изготовитель: Россия
Размеры раковины, мм: 500х500х300
Глубина раковины, мм: 300
Описание товара: Материал каркаса    оцинкованная сталь. Материал ванны    нержавеющая сталь.

1000/530/850

Россия

Нержавеющая сталь

[]

Ванна моечная двухсекционная на нержавеющем каркасе

430х430х300

2

300

39000.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

54600.00

62400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1000/530/850
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющая сталь
Глубина раковины, мм: 300
Количество раковин, шт: 2
Размеры раковины, мм: 430х430х300

600x1060x1870

72

220

3

[]

Камера коптильная, 100 кг

100

165000.00

222750.00

280500.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 600x1060x1870
Установленная мощность, кВт: 3
Вес, кг: 72
Напряжение, В: 220
Максимальная загрузка, кг.: 100

400-200-235

10

220

0,65

0-6

Россия

[]

Инъектор ручной на 1-2-3 игл

50

15-30

3000

70000.00

c22ee954-9168-11eb-0a80-07e1000ac19e

93150.00

117300.00

Страна изготовитель: Россия
Вес, кг: 10
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400-200-235
Давление, бар: 0-6
Установленная мощность, кВт: 0,65
Напряжение, В: 220
Давление впрыска, бар: 3-5
Производительность, л/мин: 15-30
Рабочая среда соленой раствор плотностью не более, кг/м3: 1350
Скорость вращения двигателя, об/мин: 3000
Цикл, непрерывная работа / время перерыва, мин: 180/10
Частота тока, Гц: 50

1600х600х850

19,35

Россия

[]

Ванна моечная трехсекционная

1160х710х900

400х400х300

3

53000.00

0efbd26e-9168-11eb-0a80-06e7000a0f4e

71550.00

90100.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1600х600х850
Вес (в упаковке), кг: 20,2
Вес, кг: 19,35
Страна изготовитель: Россия
Габаритные размеры в упаковке, мм:  1160х710х900
Размеры раковины, мм: 400х400х300
Высота опоры, мм: 30
Количество раковин, шт: 3

765х820х1200

6

[]

Рама для коптильной камеры

150

30000.00

669709ab-915f-11eb-0a80-07e1000a014f

58500.00

72000.00

Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм:  765х820х1200
Шаг, мм: 150
Количество вешал, шт: 84

1500х600х870

Россия

[]

Стол для чистки рыбы

73000.00

8f15bd5e-915e-11eb-0a80-0dd90009e638

74200.00

84800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х600х870
Страна изготовитель: Россия