Характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
900х895
Товары комплекта
—
[]
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Изотермический формирователь на 16 головок представляет собой ванну круглой формы, выполненную из нержавеющей стали AISI 304, и оснащенную специальной групповой воронкой (лист с отверстиями, края отверстий имеют отбортовку выполненную на станке с ЧПУ), предназначенную для равномерного распределения сырного зерна по сырным формам.
Днище и боковые стенки имеют теплоизоляцию толщиной 50 мм и облицовку, также выполненную из пищевой, нержавеющей стали.
Изотермические формирователи предназначены для проведения процессов: формования и самопрессования сырных головок как для обычных сыров, так и для сыров с использованием культур термофильных бактерий, для которых требуется повышенная, по сравнению с комнатной, температура.
Данное оборудования можно использовать для проведения процессов:
- чеддеризации и плавления (при производстве сыров сулугуни, моцарелла, качоковалло и т.п.)
- кратковременной посолки сыров (в качестве солильного бассейна, за счет термоизолированного корпуса его не обязательно располагать в холодильной камере)
Размеры формирователя: диаметр 900, высота 895 мм. Ножки формирователя регулируемые, что позволяет устанавливать его на неровной поверхности, можно ножки установить на колесиках.
Днище и боковые стенки имеют теплоизоляцию толщиной 50 мм и облицовку, также выполненную из пищевой, нержавеющей стали.
Изотермические формирователи предназначены для проведения процессов: формования и самопрессования сырных головок как для обычных сыров, так и для сыров с использованием культур термофильных бактерий, для которых требуется повышенная, по сравнению с комнатной, температура.
Данное оборудования можно использовать для проведения процессов:
- чеддеризации и плавления (при производстве сыров сулугуни, моцарелла, качоковалло и т.п.)
- кратковременной посолки сыров (в качестве солильного бассейна, за счет термоизолированного корпуса его не обязательно располагать в холодильной камере)
Размеры формирователя: диаметр 900, высота 895 мм. Ножки формирователя регулируемые, что позволяет устанавливать его на неровной поверхности, можно ножки установить на колесиках.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе.
- Оплата по счету
- Оплата с помощью ЮКаssа
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка.
- Самовывоз со склада.
- Доставка с помощью транспортных компаний.