Пекарная электропечь ПХЭ-250-1С

Пекарная электропечь ПХЭ-250-1С, выпускаемая фирмой "СпецХлебмаш" - модульная, малогабаритная, легкотранспортируемая, надёжная печь предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового(батонов, булок) и кондитерских изделий в минипекарнях и кондитерских цехах. Модульный принцип позволяет установить секции друг на друга, тем самым увеличить производительность пекарни без увеличения занимаемых площадей. Для обогрева в пекарной камере установлена верхняя и нижняя группы электронагревателей, закрытые металлическими экранами. Температурный режим в камере устанавливается автоматически, имеется выключатель верхних тэнов, предусмотрено пароувлажнение. Малогабаритная, легкотранспортируемая, предназначена для пекарен, магазинов, кафе.

Назначение изделия:
Модульная пекарная электропечь предназначена для выпечки формового хлеба в хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и предприятиях общественного питания.
В конструкции печи применен модульный принцип, что позволяет установкой секций друг на друга наращивать производительность пекарни без увеличения занимаемых площадей.

Технические характеристики хлебопечи ПХЭ-250-1:
Производительность печи, булок/час.    24 (30)
Номинальное напряжение питающее сети, В    3х380
Потребляемая мощность, кВт    7,2
Время разогрева до +300 С, не более, мин    60
Диапазон регулировки температуры, град. С    100-350 С
Продолжительность выпечки, не более, мин    60
Количество загружаемых хлебных форм    30
Габаритные размеры печи, без подставки, мм:    1310х1050х420
Внутренние размеры пекарной камеры, мм:    1040х775х250
Масса, кг    115