Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ‑3К

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШ-3К предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Задняя стенка изготовлена из оцинкованного металла, облицовка - из нержавеющей стали, камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали AISI 304, подставка и боковые стенки окрашены.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Вместимость каждой камеры:

24 хлебные формы №7
2 противня 530х470
3 гастроёмкости GN1/1
Ключевые особенности:

3 рабочие камеры
Нагрев до рабочей температуры (240 °С) - 40 минут
Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
Вместо подставки возможна установка на расстоечные шкафы ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
Устанавливается на подставку
Полностью разборная конструкция
Регулируемые по высоте ножки
Для удобной транспортировки изделия каждая секция поставляется в отдельной упаковке.

Дополнительные характеристики:
Тип модуля - основной
Вместимость камеры - 2 противня 530х470, 3 гастроёмкости GN1/1, 24 хлебные формы №7
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм  1000х800х180
Площадь пода, м²  - 2.2
Нагрев до 240 °C, мин - 40
Пароувлажнение - нет
Гарантия, мес - 12